Последние новости Интернета. Аналитические статьи. Пресс-релизы компаний

Переписки
Новых сообщений:0

О путешествиях / Общий инфопоток / Городская социальная сеть Народ Един
Сейчас - 22 Октябрь, четверг 14:32
Количество новостей на странице

Сентябрь
28.09.2020 16:09
О путешествиях
Россия Челябинская обл.г. Челябинск

Беспрецедентная акция от государства по возврату кешбэка при покупке тура по России привлекла на порядок меньше туристов и денег, чем ожидали в Ростуризме. В Японии схожей госпрограммой воспользовались целых два миллиона японцев, а в России – всего 50 тыс. человек. Однако Ростуризм решил исправить ситуацию и существенно улучшил условия акции. И теперь есть надежда повторить успех японцев.

Первый этап программы кешбэка за туры по России оказался не очень удачным. По данным Ростуризма, россияне купили туров всего на 1,5 млрд рублей за месяц действия программы, которая стартовала в конце августа и действовала в течение недели. Это очень мало. Потенциал привлечения туристов во втором этапе продажи туров с кешбэком, который стартует в октябре (ориентировочно 15 октября), на порядок выше.

«Показательнее говорить не о миллиардах, а о количестве туристов, которые воспользовались этой акцией в августе. Это 50 тыс. россиян. Хотя мы рассчитывали «поднять» один-два миллиона туристов. Когда же запустится второй этап программы, то сможем привлечь к ней минимум один миллион туристов. Средний чек по программе составляет 30 тыс. рублей на человека. Поэтому продать сможем туров уже на 30 млрд рублей», – говорит газете ВЗГЛЯД Сергей Ромашкин, генеральный директор туроператора «Дельфин», специализирующегося на внутреннем туризме.

В пример он приводит опыт Японии, где запустили очень похожую на нашу программу с кешбэком для поддержки туристической отрасли. Только там это сделали раньше, уже с 22 июля, и продлили действие программы сразу до конца года. Там по кешбэку возвращают 180 долларов (примерно 12 тыс. рублей), что вполне сопоставимо с нашими параметрами программы, в рамках которой возвращали от пяти до 15 тыс. рублей в зависимости от стоимости тура.

В России же людям дали всего неделю на покупку тура с кешбэком. При этом ограничили туры поездками продолжительностью не менее четырех ночей и стоимостью минимум от 25 тыс. рублей. Кроме того, купить тур в южные регионы страны можно было только с 1 октября.

«Короткий период проведения программы – это основное проблемное место программы, которая заработала в августе. Туристы нам сразу указали, что не могут принять решение о покупке тура за неделю.

Два-три дня надо обсудить этот вопрос внутри семьи, потом выбить супругам отпуск у работодателей на одинаковые даты. Все-таки это не покупка холодильника или микроволновки, вопрос отдыха – это сложный семейный выбор», – говорит Ромашкин.

Во-вторых, программа стартовала только в конце августа. А это не очень удачное время для российского туризма. Лето уже закончилось, а о более дальних поездках думать еще рано, в том числе из-за вируса, решили многие туристы, добавляет собеседник.

Кроме того, из-за начала школьного периода в этой программе практически не участвовали родители с детьми. Только семьи с уже взрослыми детьми, в том числе студентами, рассказывает Ромашкин.

Кроме того, туры в Крым и Краснодарский край можно было купить только со сроком действия с 1 октября. Тем самым это уменьшило туристический потенциал Крыма в сентябре. Любопытно, что ставка на экскурсионный туризм в рамках программы себя не оправдала. Думали, что в лидерах будет Санкт-Петербург, Казань и другие экскурсионные города. Однако большей популярностью все равно пользовались туры в южные регионы нашей страны.

В числе активных участников программы – россияне в возрасте 60+, которые покупали туры в санатории в Краснодарском крае, Крыму и Кавминводах на октябрь, ноябрь и декабрь. Также туры с кешбэком покупали россияне в возрасте 40-45 лет, без детей.
Все эти проблемные ситуации были учтены при подготовке условий второго этапа программы кешбэка.

Он стартует ориентировочно 15 октября, продлится вплоть до конца 2020 года. На принятие решения теперь будет значительно больше времени. И что еще более важно: приобрести тур можно будет вплоть до 10 января 2021 года, то есть с захватом новогодних праздников. «Включение новогодних праздников – крайне важно, ведь это один из годовых пиков для туристического рынка», – говорит гендиректор туроператора «Дельфин».

Теперь не будет ограничений по покупке тура на сумму не менее 25 тыс. рублей и с минимальной продолжительностью четыре ночи. «Ростуризм был очень увлечен экскурсионной темой. Однако традиционные туристические программы по Золотому кольцу – это три дня и две ночи (пятница, суббота, воскресенье). И на них приходится больше половины туров, по крайней мере, в нашей компании. В первый этап программы эти туры просто не попали», – говорит собеседник.

Во втором этапе программы такие туры на уикенд тоже можно будет купить с возвратом кешбэка. Теперь нет ограничений по минимальной стоимости тура, а продолжительность поездки уменьшили с четырех до двух ночей.

«По сути, практически все наши пожелания были учтены Ростуризмом. И теперь потенциал программы измеряется миллионами туристов. Поэтому мы, конечно, надеемся, что рано или поздно, но мы «заставим» как минимум один миллион россиян отдохнуть на территории России. Опыт Японии это подтверждает. Там за месяц действия подобной программы (с 22 июля по 22 августа) смогли привлечь два миллиона туристов», – говорит Сергей Ромашкин.

Впрочем, первый этап тоже был важен. Как минимум были отлажены технологические моменты со всех сторон, чтобы туристы могли быстро оформить онлайн-покупку тура и возврат денег. Единственное, что для этого по-прежнему необходимо иметь или оформить карту «Мир». «Но сейчас это делается практически за сутки. Вы выбираете онлайн тур, деньги переводите онлайн – и кешбэк на карту падает вам онлайн. Наши туристы были очень впечатлены технологичностью процесса», – рассказывает участник рынка. Этому предшествовал целый месяц непростой подготовительной работы.

Некоторые условия нового этапа программы Ростуризм еще дорабатывает. Остается нерешенным главный вопрос – предельная сумма кешбэка.

По словам Ромашкина,

сначала Ростуризм хотел сделать предельный кешбэк в 50 тыс. рублей, однако накануне в официальном письме туроператорам ведомство указало предельный кешбэк в 20 тыс. рублей.

«На мой взгляд, 20 тысяч кешбэка – это маловато. А вот 50 тыс. рублей – уже много. Для возврата такой суммы тур должен стоить 250 тыс. рублей. Это уже действительно лакшери-тур даже в российских реалиях. Я думаю, что предельную сумму кешбэка надо сделать 30 тыс. рублей, которые можно будет получить при максимальной покупке тура за 150 тыс. рублей», – говорит Ромашкин.

«Были критики, которые говорили, зачем поддерживать кешбэком людей, которые могут заплатить 100-150 тыс. рублей за отдых. Они явно обеспеченные. На мой взгляд, это спорный аргумент. Человек мог копить эту сумму не один год, и вот наконец сейчас решил отдохнуть», – добавляет Ромашкин. К тому же если речь идет об отдыхе семьи из четырех человек, то цена в 100-150 тыс. рублей за турпутевку – это вполне экономный вариант отдыха.

Далее...
Май
28.05.2020 09:57
О путешествиях
Россия Челябинская обл.г. Челябинск

Как живут приграничные города России и Казахстана в условиях карантина? Очередной выпуск медиапроекта «Наши люди» рассказывает о Челябинске, Россия.
Видеоролик можно посмотреть по ссылке: https://youtu.be/Iv7tvK09nS4.
Челябинск и Казахстан связывают многолетние партнерские отношения. Товарооборот между Южным Уралом и Казахстаном динамично растет последние несколько лет. В прошлом году он увеличился до 110 процентов относительно результатов 2018-го. Это – пример качественных торгово-экономических отношений. Казахстан – страна, на которую приходится около четверти всего внешнеторгового оборота Челябинской области. Эксперты отмечают, в последнее время Казахстан в принципе увеличил поставки товаров на российский рынок, в том числе Челябинск.
Павел Золотов, член Совета Челябинского областного отделения Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «Опора России»:
- Весь мир одновременно принял этот удар коронавирусный, точнее сказать коронакризисный. Но потом, когда шок прошел, все поняли, что товары не переносят коронавирус, сотрудничество продолжилось. Единственное, что те компании, в которых работало много людей рядом, конечно, перестали работать. Если посмотреть на структуру, видно, что импорт и экспорт упали порядка 30-40 процентов. По нашему мнению, по мнению предпринимателей, необходимы союзы, которые будут помогать строить двусторонние дороги, взаимовыгодные двусторонние дороги.
Не только экономические, но и дружеские отношения связывают Челябинск и Казахстан. Семнадцатый год в областном центре работает Дом дружбы народов, девиз которого «Не имей сто рублей, а имей сто друзей». В Челябинске проживают 35 тысяч казахов, и все они чувствуют себя в нем, действительно, как дома.
Юлия Лапидус, директор Дома дружбы народов: 
- Несмотря на все эти карантинные мероприятия, мы тем не менее активно сотрудничаем, мы поздравляем друг друга с праздниками. Они нас поздравляют с 1 мая, мы их с днем единства народа Казахстана. Мы действительно сегодня перешли в такой сплошной онлайн. Все эти мероприятия с Казахстаном нам очень близки, и мы рады, что у нас есть это приграничное сотрудничество. И я думаю, что в эпоху карантина оно у нас никуда не денется.
Специалисты регионального министерства экологии три раза в неделю проверяют состав воздуха возле заводов и на наиболее загазованных перекрёстках. В городе сейчас исследуют воздух две передвижные лаборатории. Результаты выкладываются в открытом доступе на официальном сайте Минэкологии.
Виталий Безруков, начальник управления экологического просвещения областного Министерства экологии:
- Мы провели эти замеры и выяснили, что воздух стал чище примерно на 40 процентов, это как раз то, что дает автомобильный транспорт. Везде у нас произошли хорошие количественные изменения как раз в лучшую сторону.
Изменения в лучшую сторону произошли и в отношении горожан друг к другу. Люди стали добрее и человечнее. С первой же недели самоизоляции энтузиасты ежедневно оказывают помощь с доставкой продуктов и лекарств пенсионерам, находящимся на самоизоляции.
А вот волонтеры известного в городе проекта «Другая медицина», помогающие бездомным, запустили акцию «Чистые ручки против китайской штучки». Чтобы остановить распространение инфекции, побороть панику и поднять настроение челябинцам, Доктор Женя и его помощники раздают на улице бабушкам и дедушкам антисептики и мыло.
В целом же жители Челябинска и всего региона сохраняют боевой настрой. Выход из кризиса, конечно, не будет стремительным. Крупные предприятия и представители малого и среднего бизнеса разрабатывают всевозможные тактики. Есть один неоспоримый факт: Челябинская область – один из наиболее предпочтительных партнеров для соседей, в первую очередь для Казахстана. А значит, светлые времена не за горами!

Далее...
2018
Август
31.08.2018 09:02
О путешествиях
Россия Челябинская обл.г. Челябинск

Благодаря Интернету и телевидению сформировался устойчивый негативный образ русского туриста на отдыхе за границей. Вечно пьяные небритые мужчины в сандалиях поверх носков, орущие невоспитанные дети, постоянно кричащие на них мамаши и т.д. Увенчала все это Наша Russia образами двух отдыхающих семейных пар из Тагила, которые очень любят свой город и постоянно дают всем знать об этом.

И изрядная доля правды в этом есть. Но ведь не все русские так себя ведут за границей. И не только русские. Например, англичане на отдыхе нередко ведут себя не лучше тагильской гопоты: пьют, дерзко себя ведут в обществе, кидаются едой, делают подножки официантам и лапают официанток и т.д. Американцы, многие из которых страдают лишним весом, много и громко кушают, много и громко разговаривают, обильно потеют, так, что страшно находиться рядом.

Для подвыпившего француза ничего не стоит справить малую нужду в бассейн с балкона номера в отеле, а большую – на полу номера и уйти гулять, по приколу, вызвав обслуживание номера. Китайцы, отдыхающие большими группами, издают много шума, без комплексов плюют на пол в общественных местах и громко пускают газы.

Все хороши, снимая стресс на рубежом. Но мы обращаем внимание только на своих. Потом выкладываем в социальные сети фото, видео с отдыха, пишем острые комментарии. В чем же дело?

В специализированном издании Frontiers in Psychology вышло исследование, которое доказало, что на наше восприятие себя значительное влияние оказывает поведение других людей, которые относятся к «нашей группе», а особенно, стыд за них. Позор, тем более публичный, за бесстыдное поведение соотечественника на отдыхе перед иностранцами мы подсознательно переносим на себя. Поэтому мы так переживаем, пусть и не всегда признаемся себе в этом, за невоспитанность, невежество или неряшливость русских туристов за границей.

Кроме того, встреча за рубежом с россиянином во время 1-2 недельного отдыха, который планировался задолго до этого, резко возвращает к мыслям о той рутине, из которой удалось ненадолго вырваться, и куда так скоро придется вернуться. Неудивительно, что многие жители нашей страны высказывают пожелание отдохнуть там, «где нет русских».

Можно ли с этим что-то поделать, и нужно ли? Возможно при желании сделать в корректной форме замечание соотечественнику, дать добрый совет, что-то подсказать. А можно просто сделать вид, что происходящее вас не касается, и, если знание языка позволяет, демонстративно общаться на английском, притворяясь тем, кем не являетесь.
Автор: Сергей Маржецкий
Использованы фотографии: https://ytimg.com/

Далее...
2017
Октябрь
02.10.2017 18:22
О путешествиях
Россия Челябинская обл.г. Челябинск

  
Путевые заметки

В верхнем течении реки Адай-Су есть места, подаренные Богом людям. А как иначе сказать о них? Выйдешь утром из палатки, поеживаясь от утренней свежести – сентябрь на высоте тысяча метров над уровнем моря от сентября средней полосы России почти не отличается – и застынешь, как капля росы на можжевельнике, в изумлении. Солнце поднялось, раскрасило все вокруг, в водопаде радуга купается. Поворачивается и так, и этак, переливается, улыбается, кокетничает с солнышком.
У нашего туристского лагеря поблизости протекает другая горная речка – Чегем – с водой молочного цвета, а воды Адай-Су и после водопада хрустальные. Отчего так, непонятно. Направиться мне что ли туда?
Почему нет? Пойду. Время есть. Бритвенные принадлежности, мыло и прочее в походе всегда наготове в одном полиэтиленовом пакете Полотенце на плечо – и айда. Собака – стаффордширский терьер Бусидо – увязывается немедленно со мной. Кличку его просто так на русский язык не перевести, ведь в одном этом слове заключен целый свод понятий о чести и достоинстве, одним словом, сути жизненного пути настоящего японского воина. Но не о собаке речь, это так, к слову пришлось.
Путь до водопада не длинный и не короткий. По асфальту мне его пройти за такой надобностью, как умыться, точно не захотелось бы, а по лесу кавказского высокогорья – с большим моим удовольствием. Легко распознаю среди деревьев дуб и знакомый, но более мощный тут клён, акацию встречаю по одёжке – но на Кавказе это толстое дерево, а не куст, как у нас, на Южном Урале. Пихта, сосна и кавказская ель от наших деревьев-аналогов отличаются совсем незначительно.
Показали мне знатоки местной флоры каштан, граб, бук, кизил и алычу. Деревья интересные, экзотические, со своим лицом. Есть в каждом свой особый шарм. Хотя не родные какие-то. Иду дальше. На траве открывшейся полянки примечаю овечий помёт и коровьи лепёшки – видно, совсем недавно прошло тут стадо, но поблизости его не видно, и поведением чуткой собаки это подтверждается.
Водопады бывают всякие. Иные сразу яростно бросаются вниз на камни. Точно самоубийцы, желающие свести счёты с жизнью. А водопад реки Адай-Су не таков. Он как будто сначала разбегается, как легкоатлет при прыжке в длину, желая прыгнуть подальше. Только водопад к тому же мечтает и приземлиться помягче. Оттого попадает туда, где выбита в камне большая ванна. А потому падает мягко, не злобно. При желании можно протиснуться вдоль скалы и, прижавшись к ней спиной, стоять за падающей сверху стеной воды, ощущая гудящую мощь искрящихся потоков.
Сбрасываю куртку, футболку и с удовольствием умываюсь по пояс ледяной водой с гор. Горячая вода в походе греется для пищи и чая, но я привык бриться такой. Благо есть небольшое зеркальце в пластмассовой коробочке для бритья.
Вдруг собака заволновалась, насторожилась и, коротко гавкнув, хотела было побежать за уступ скалы, как в тот же самый момент из-за поворота ущелья реки вышел немолодой горец с двумя пустыми десятилитровыми полиэтиленовыми бутылями.
Отозвав обученного пса, приветливо поздоровался первым, как принято:
– Салам алейкум!
Балкарец приветливо улыбнулся мне:
¬– Алейкум салам! И добавил:
– Мир тебе, уважаемый! Зачем тут умываешься? Рядом живу. Пойдём в мой дом! Горячая вода есть, электричество есть.
Догадываюсь, что желтый дом, который я миновал по пути к водопаду, это дом горца. Но вежливо отказываюсь:
– Спасибо тебе, добрый человек!
Как объяснить, что привело меня сюда? Отчего не умылся в Чегеме? Обвёл взглядом студеные струи, поднял свободную от бритвы руку к уступу:
– Красиво тут!
Горец меня понял. Осмотрел, будто заметил что-то новое в давно привычном пейзаже, затем степенно согласился.
– Очень красиво, дорогой, да. Все говорят.
И после добавил:
– Где остановились, уважаемый? Долго тут пробудете?
Я махнул рукой по направлению к нашему лагерю, и мой собеседник хорошо меня понял. Ведь ровных площадок для палаток у Чегема было не так много. Пояснил, что планируем уже этим вечером двигаться выше в горы, по направлению к Эльбрусу.
– Есть мыло у тебя? – поинтересовался горец.
Я кивнул на полиэтиленовый мешок:
– Конечно.
– Меня Ахмед зовут, – представился горец.
Я назвал себя и продолжил бритьё второй щеки. Ахмед сбросил футболку и с наслаждением подставил свою загорелую спину и коротко стриженую поседевшую голову под ледяные струи водопада. Потом намылил волосы и с явным удовольствием смыл пену. Умывшись, зачерпнул пригоршней воду раз, другой. А потом наполнил полиэтиленовые бутыли.
– Скважина дома у меня есть. Да! Но эта вода вкуснее. Она чистая. С ледника течет. Там, наверху, ни городов, ни сел, ни заводов нет, – пояснил Ахмед.
Он протянул мыльницу и добавил:
– Спасибо, выручил. Теперь ты обязательно должен зайти ко мне. Будешь гостем. А я хочу угостить тебя.
Смешной повод! Ахмед пригласил в дом на удивление простодушно. Невозможно обидеть горца отказом!
Мы спустились по ущелью Адай-Су вниз и свернули к желтому дому. Бусидо покосился на две огромные цепи в разных концах большого двора, а я обратил внимание на два котлована глубиной примерно по полтора метра каждый. К ним вел канал, выложенный местным камнем.
– Хорошо, мои обе собаки уже погнали овец и коров на пастбище. А то разорвали бы твоего пса, – сказал Ахмед, – вечером они пригонят стадо назад.
– Такие умные?
– Да. Кавказские овчарки – хорошие пастухи. Но когда надо переместить скот на другой выпас, показываю им.
– Строю два бассейна, – объяснил горец, заметив мое внимание к развернувшемуся строительству, – хочу направить часть воды водопада в эти бассейны. Подогрев буду делать, освещение. Э, приезжай через год, дорогой, не узнаешь. Заходи в дом, пожалуйста.
Я сбросил обувь, несмотря на предостерегающий жест хозяина, который указал направо и повернул на мужскую половину, поздоровавшись с немолодой женщиной, мелькнувшей в двери комнаты левой половины.
– Садись на диван, гостем будешь, – показал на обычный диван «раскладушкой» Ахмед, – семечко растения к свету тянется. А человек – к человеку. Хочешь вина? От родственников привёз, вино урожая прошлого года, хорошее. Сам не пью. Коран не позволяет.
Я вежливо отказался от вина.
– Вот и правильно, – одобрил горец, – слышал в Нальчике русскую поговорку: « С утра выпил – весь день свободен».
– Какая же это русская пословица? – улыбнулся я, – это юмор такой, своеобразный, совсем современный. И алкоголиков среди всех народов хватает. У вас меньше, так.
– Согласен, уважаемый, извини, – согласился Ахмед, – тогда вот айран.
Он налил мне большой бокал из высокого глиняного кувшина, который извлек из стоящего в комнате большого холодильника. Похвалив напиток, более густой и ароматный, чем привычный кефир, и обратив внимание на скромную обстановку в комнате, я не удержался от вопроса:
– Ты, наверное, богатый человек, Ахмед? Собираешься столько строить…
Ахмед прищурился и хитро улыбнулся:
– У нас как говорят: реке без притоков не быть, а человеку – без друзей. Друг помогает мне хороший из Нальчика. Дети тоже вносят свой вклад. Дочь замуж вышла, в Москве живёт. Другая – в соседнем селе. Без хлопот человек не проживёт. А без труда сыт не будешь. Наш народ веками боролся с самой природой. Но эта же природа помогла балкарцам осесть в горных ущельях, независимость сохранить. Так у нас издавна повелось – сегодня мне друг помогает, завтра я ему. Малое дело можно в одиночку осилить. А большое – только сообща.
Расспросив про жизнь на Урале, особенно про отношение к верующим, православным и мусульманам, Ахмед сказал:
– Это правильно, что строят и церкви, и мечети. Даже синагога, говоришь, есть? Хорошо. Бог один. И заповеди у него одни. Я так тебе скажу, добрый человек, если сосед спокоен – и тебе спокойно, да? Глупо ссориться. Э, какую страну порушили! Вай! Мне в соседнем селе аксакал что сказал: неуч одну жизнь живёт, умный человек – тысячу жизней – в разных книгах. Неужели у таких мудрых людей нельзя было спросить? Какую войну вместе выстояли, да?
Сообразив, что Ахмед, скорее всего, имеет в виду позорное Беловежское соглашение, я согласился.
– Вот я внуку говорю, – продолжал Ахмед, – на руке разные пальцы, а вместе они сильны в кулаке. А теперь как будто нет нескольких пальцев на руках. Оттого и сила не та. Так? Вот рядом совсем – Чечня, Дагестан, война. Много зла там творится. Мудрые люди говорят: злобой ничего не достигнешь. Обидишь львенка сегодня – берегись всю жизнь. Львенок вырастет – львом станет. Злоба – оружие невежды.
Заметив, что мой бокал пуст, Ахмед потянулся было к кувшину, но поинтересовался:
– А может, ты чаю хочешь?
Я кивнул. Спустя пять минут пили мы чай, вкусный, с травами, неизвестными мне, душистыми, как на лугах вокруг Адай-Су. По словам хозяина, он лично собирал травки эти высоко в горах.
Ахмед внимательно смотрел на меня, словно ожидая продолжения разговора про затянутый туже некуда кавказский узел, Он думал, гость станет возражать или спорить, а я ловил себя на мысли, что согласен со всем прозвучавшим. «Узда человека – разум». Так говорят на Востоке, и с этим трудно не согласиться.
Вот если бы к словам таких простых, но мудрых горцев, как Ахмед, своевременно прислушивались те, кто определяет политику…

 
Кабардино-Балкария – г. Челябинск.

 

Далее...
2016
Апрель
28.04.2016 10:53
О путешествиях
Россия Челябинская обл.г. Челябинск

Путевые заметки

Автомобильная дорога, ведущая к подножию Эльбруса, часто параллельна направлению течения горных рек и ручейков. Любопытно, что вода в них имеет разный цвет. Например, цвет воды реки Терскол изумрудный, а вот река Чегем серого цвета. Ещё больше удивился, когда прибыли на так называемую «поляну нарзанов», которую пересекал довольно широкий ручеек красноватого оттенка.
Неподалеку – река Баксан, рядом село Тегенекли, а вокруг смешанные леса по склонам горных хребтов. Решили остановиться здесь ненадолго, чтобы немного отдохнуть и пообедать в одном из многочисленных кафе. На «поляне», которую по площади можно смело считать долиной, площадью около 2,5 – 3 гектаров, находятся несколько окультуренных источников минеральной воды.
Вода бьёт из-под земли газированная, а на вкус не очень холодна и довольно приятна. Приглядевшись, стоя на изящном деревянном мостике, увидел на дне ручья характерный осадок, похожий на налёт ржавчины. Странно, но в воде не почувствовал никакого специфического железистого вкуса.
Многие путники, в основном моторизованные, как мы, набирают с собой в полиэтиленовую тару эту воду, ведь Северный Кавказ славится своими минеральными водами различного состава. Есть тут воды холодные и можно найти горячие – термальные. Неподалеку от столицы Кабардино-Балкарии – Нальчика – купались мы в одном небольшом озере, которое образовалось от одного из таких горячих источников. Лакомились хычинами, запивая айраном. О том, что это такое стоит рассказать, но отдельно и чуть позже. Замечу, что для желающих купаться не на открытом воздухе, оборудованы закрытые бассейны, хотя местные жители обожают плавать в теплой воде открытого водоема и, особенно, в зимнее время.
Не зря в советские времена в Приэльбрусье было построено множество санаториев и пансионатов. Приходилось мне пробовать разную минеральную воду, и иная вода была не вкусна или изобиловала сероводородом. В местном нарзане много углекислоты, а от этого, как известно, хорошо сохраняются все уникальные лечебные свойства воды, а вкус её, несмотря на минерализацию, мягкий, приятный и освежающий.
– Думаешь, откуда нарзан? – хитро улыбается Хасан – владелец небольшой закусочной на «поляне», – это вода с самого Эльбруса. С ледника вытекает много ручьев и рек, да? Некоторые текут под землёй и там берут в себя всю силу земли.
Иными словами, вода при движении от ледника обогащается различными солями и микроэлементами, и при этом в результате химического взаимодействия с горными породами насыщается углекислотой. Кстати, нарзан тут можно не только пить, но и принимать нарзановые целебные ванны, о чем свидетельствуют простейшие рекламные призывы, начертанные прямо на стенах близлежащих строений.
– Наши старейшины говорят: нарзан даёт еще больше силы молодым, возвращает здоровье пожилым, дарит красоту женщинам, – продолжает Хасан, – еще русский царь Петр I посылал сюда своих слуг на разведку.
– ?
– Не веришь, да? Он в Европе лечился минеральной водой и потом приказал найти на Кавказе такую. Зачем искать? Вода здесь кругом, и она волшебная. Знаешь, как мои предки лечились? Они брали больного. Привозили сюда. Потом строили шалаш. Больного помещали в самодельную ванну с минеральной водой, затем его переносили в шалаш и укутывали в бурки, чтобы он вспотел. Мне гид говорил, что нарзан Приэльбрусья ничуть не уступает водам Пятигорска, Ессентуков, Кисловодска.
Нарочно не стану здесь со слов Хасана расписывать пользу минеральной воды – об этом можно прочитать в интернете. Моя задача скромнее – для самого себя постараться сохранить воспоминания об удивительно живописном уголке природы Северного Кавказа.
Пришла пора без претензии на всеобъемлющий анализ немного рассказать о кухне балкарцев. В кафе удивил меня большой выбор блюд национальной кухни. Успели мне ещё в Нальчике полюбиться хычины – тонкие пироги, почти как блины по толщине, с мясом, сыром или картофелем, вкусные и сочные, обжаренные в большом количестве хорошо разогретого, но не раскаленного растительного масла. Фишка в том, что в начинку хычинов добавляются к тому же для вкуса травы-приправы.
На источнике в Нальчике, видел, как на открытом воздухе готовят эти самые хычины. Удивился необычайной ловкости женщины, которая мучной снаружи шарик с начинкой внутри раскатывает в тонкий блин так, чтобы эта самая начинка наружу ни в коем случае не вылезала.
А в кафе на «поляне нарзанов», помимо хычинов, большой выбор первых восточных блюд. Таких, как широко известные мне по Узбекистану лагман и шурпа. Среди вторых блюд есть очень интересные. Например, чанахи из баранины. Это блюдо подают в глиняных горшочках. Представляет собой тушеные куски баранины с нарезанным кубиками картофелем и добавлением репчатого лука и баклажанов, фаршированных курдючным салом с зеленью и ароматными местными специями.
Кавказский деликатес «жау-баур» – обжаренную в жире печенку – я отведать не смог по причине полного желудка. Как-нибудь в другой раз.

Кабардино-Балкария – г. Челябинск

Далее...
21.04.2016 09:17
Из дальних странствий возвратясь
Россия Челябинская обл.г. Челябинск

                                                эссе

В республику Сан-Марино – одно из самых маленьких государств мира – я попал, можно сказать, случайно. Отдыхая на итальянском курорте Римини, разговорился в кафетерии  отеля за утренним кофе с соседом по столу – россиянином, находящемся на побережье Адриатики по делам бизнеса.

-И вы до сих пор не побывали в Сан-Марино? –  удивился  соотечественник, – но это же рядом! Двадцать пять километров от Римини! Полчаса на автобусе –  и вы на легендарной горе Титано!

Он махнул рукой на запад, а я вспомнил, как вечерами с лоджии номера при наступлении темноты именно в той стороне мог наблюдать мигающие и переливающиеся огоньки на высокой горе, за которую садился багровый диск солнца. Эти неподвижные светлячки не гасли далеко за полночь, создавая волшебное и неповторимое ощущение сказки. А утром я не мог разглядеть там ровным счётом ничего, решив, что надо будет непременно поинтересоваться при случае у служащих отеля, что это за город раскинулся на горе напротив.

-Да, это и есть столица государства – одноимённый город Сан-Марино, – уточнил сосед по столу, – если побываете там – не пожалеете!

На следующий день автобус мчит меня по автостраде, забираясь по серому серпантину всё выше и выше в горы на возвышенность Монте-Титано на  высоту 750 метров над уровнем моря. Внимательно вглядываюсь в дорожные вехи и чуть было не пропускаю «государственную границу». Невысокий столб. С одной стороны красно-бело-зелёные цвета Италии, с другой –  бело-голубые цвета. Так теперь во всей шенгенской зоне Европы, куда входит и Сан-Марино: путешественник пересекает границы, не видя ни пограничников, ни шлагбаумов, ни таможен.

У подножия горы разбросаны восемь предместий, исторически сконцентрированных вокруг старинных замков. Мы минуем эти небольшие посёлки. Двухэтажные дома с ослепительно белыми стенами, как и во всей Западной Европе, крыши крыты красной черепицей. Таким образом, строения ничем не отличаются от своих итальянских собратьев. Направо от дороги, змейкой тянущейся по направлению к горе Титано, отмечаю станцию и саму канатную дорогу, уносящуюся ввысь, а автобус идёт выше, в столицу, и скоро мы видим три пояса крепостных стен. Местами они довольно неплохо сохранились. И наличие здесь укреплений далеко не случайно. Вся история Сан-Марино – это история борьбы за независимость и свободу.

Согласно древней легенде, город был основан в 4 веке нашей эры одним из первых христиан Марино, бежавшим с одного из островов Адриатического моря от преследований императора Диоклетиана, известного притеснителя верующих новой религии. К Марино присоединялись другие христиане, и  жизнь населения основывалась на созданных ими же законах. И главный девиз был «Libertas» (свобода). Этому была поначалу подчинена вся внешняя и внутренняя политика действующей власти. К отражению агрессии извне заблаговременно готовились, причём, умело использовали крутизну скал, рельеф местности и не забывали о военной подготовке населения в духе лозунга «Хочешь мира – готовься к войне».

Были построены целых три линии мощных укреплений, и в более позднее время,  когда народ Италии страдал от феодальной тирании, народ Сан-Марино сохранил независимость и суверенитет, хотя попыток прибрать крепость к рукам было предостаточно.

Следует отметить: самоотверженно отстаивая с оружием в руках свою свободу, санмаринцы порой умело прибегали к дипломатии,  и длительное время они  пользовались защитой папского государства.

 А во время итальянского похода к городу подошёл Наполеон с огромным войском.  

Наполеон направил в Сан-Марино полномочного посла – математика Монжа с договором о мире, и такое признание нашло горячий отклик у населения. Одна из главных улиц столицы носит название известного полководца.

Автобус доставит Вас на большую площадь. Дальнейший, довольно крутой путь наверх предстоит проделать пешком. Лестница приведёт к главным воротам города – воротам Сан-Франческо, у которых Вас встретит гвардеец в национальной форме.  Справа можно полюбоваться церковью Святого Франциска Азиского (XIII век), рядом музей и картинная галерея. Из других многочисленных церквей выделяется величественная Базилика дель Санто и церковь Святого Петра.

Исторический центр города – улица Донна Феличиссимо, ведущая к площади Джузеппе Гарибальди, которого летом 1849 года вместе с двумя тысячами воинов приютили от преследований австрийцев и подлечили радушные и свободолюбивые санмаринцы. Великому борцу за независимость Италии на площади установлен красивый памятник.

Гордость Сан-Марино – марочные вина и ликёры местного производства. Их можно продегустировать и купить в магазине на остановке автобуса из Римини. Но чем ещё живёт государство площадью всего 60 квадратных километра и населением 25 тысяч? При широко развитом банковском деле и торговле (здесь ниже налоги, чем в Италии),  действуют небольшие машиностроительные, станкостроительные предприятия, работающие на европейский рынок, немало предприятий, выпускающих кожгалантерею (дамские сумочки) и керамику (сувениры).

Непременно осмотрите каменоломню арбалетчиков. Ведь это древнее искусство (корпус арбалетчиков был создан в 1339 году) выделяет Сан-Марино среди его приверженцев во всем мире, и именно здесь в яркой и театрализованной обстановке проводятся соревнования международного уровня. Я заглянул в один из магазинов, расположенных неподалёку и чуть было не приобрёл действующий арбалет. Вовремя спохватился – его немедленно и непременно конфисковали бы на итальянской или российской таможне, как воистину боевое, опасное оружие. Однако в местных магазинах таких арбалетов несколько десятков, причём, далеко не сувенирных, а разящих, стреляющих моделей.

Соблазнов задержаться внизу предостаточно. Но самый прекрасный подарок себе сделают те туристы, которые не прекратят восхождения и достигнут самой высокой точки горы Титано. Отсюда, с высоты птичьего полёта, открывается вид на голубую чашу Адриатики и город-курорт Римини. Если прогуляться по верхней площадке, то в ясный день великолепно видна вся эта необычная и своеобразная страна, посещение которой редко кого оставляет равнодушным.

 

г. Сан-Марино – г. Римини – г. Челябинск

Далее...
Количество новостей на странице
Архив новостей
Объявления
Объявления

Доска объявлений и Совместные закупки

Сэкономьте на покупках, присоединяясь к Совместным покупкам

Социальная сеть
Социальная сеть

Социальная сеть Народ Един

Общайтесь с пользой!

Работа
Работа

Работа в сети Народ Един

Найдите работу своей мечты

Поручения
Поручения

Поручения заданий в сети Народ Един

Эффективно делегируйте задачи исполнителям

Форум
Форум

Форум сети Народ Един

Общайтесь на форуме Народ Един

Городская Сеть
Городская Сеть

Городская Сеть Народ Един

В Городской Сети Народ Един Вы сами пишете историю.

Трансляции
Трансляции

Трансляции сети Народ Един

Трансляции сети Народ Един

Добро пожаловать в сеть Народ Един

Свернуть
Яндекс.Метрика
9230ceba2ed5c6fb